Q.S.

一応バレンタイン

ホワイトチョコのブラウニーってどんななんだろう？と思って作ってみました。
大昔に買った苺のワックスシートが使いたかったので、ドライイチゴ入りにしてみました。
ただの甘い塊ができましたとさ。

こんなキワモノも、お世話になりっぱなしのちるちるさんへ押し付けの術。
ベーグルつきです～。

あ～やっぱりおいしい小麦粉とかバターの塊とか買いこみたい！！
久々に富澤でショッピングしちゃおうかな～♪

ちるちるさんシュトレン♪

うお～このコーナーもひさびさだぞよ～～

異父母姉妹のちるちるさんにおねだりしたシュトレン、お菓子とせっけんを連れてやってきてくれました♪

ちるちるさんのシュトレンはほんと大好きで、冬になると必ず恋しくなります。
お忙しい中リクエストに答えてくれたやさしいお姉さまに感謝です！

シュトレンにまぶってるお砂糖のシャリシャリ感がまたいい♪
ドライフルーツとか栗とかいっぱいで超リッチ、スパイスの香りがたまらない～～
ほんと太ってもいいからいっぱい食べたいって感じです。

写真・・・食べ終わった時に「あ！写真！」と慌ててとったので、クズが散らかっててごめんあそばせっ。

バナナマフィン

お菓子作りも相当久しぶりです。

クオカレシピのバナナマフィンです。
普段生バナナはあまり食べないですが、いただいたバナナが激熟れ状態になっていたので作りました。
バナナ風味のお菓子は好き。

お菓子とパン作りがご無沙汰になった要因のひとつは、前のアパートのキッチンの状態が悪かったこともあったんだと思いました。
今の家はとても快適に作れる♪
なんだかまたけっこう作りたくなりそうな予感がしてきました。

2011年あけおめです

ごぶさたしております。
あけましておめでとうございます。

超ひさしぶりにパンを焼きました。
e-パン工房のおさつフランスです。
大好きなレシピです。蜜漬けおさつがたっぷりはいってます。

しかし久しぶりというのは、何かとトラブルがあるものですね。
生活に密着してずっとパンを作ってるみなさんを尊敬します。


2010年はいろいろなことがありました。

●引越ししました
都会から再び遠のいてしまいましたが、なかなかナイスな物件にきました。
今までの超寒い（物理的に）ワンルームアパートから暖かいマンションへ・・・
暖かいって実にシアワセですね。

●紅茶党になりました
大のコーヒー好きでしたが、胃を壊して（胃カメラデビューしました）コーヒービビッてあんまり飲んでません。
かわりに紅茶のおいしさに目覚めました。

●修行中です
パン作りとは全く違う世界ですが、職人めざして修行中です。
仕事の都合で今は週一しか出来てないですが、陽気な師匠と優しい仲間に恵まれ楽しくやってます。
貴重な体験をたくさんさせていただいています。
長い道のりになりそうですが、地道に頑張っていこうと思います。

とても充実した楽しい1年でした。
2011年もこのままいい流れで乗りきって行きたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします。

お休み中

ブログ更新しばらくお休みしてます。

ご訪問ありがとうございます。