Q.S.

＠nie'sさんのチョコチップクッキー。
このレシピも懐かしい。
ネッ友さんたちの間で特に人気なレシピでしたね～

まだそんなにお菓子作りにどっぷりいってないので、バターも普通にスーパーで見かけるサイズ買ってるけど、あの量であの値段って高い感じがしてなかなか買う気が起きない・・・・
味落ちるのはわかってるけどなんとなく無塩マーガリンを買ってしまう時がある。

ので、クッキーもマーガリンで作りました。
ややあっさりだけどやっぱチョコチたっぷりなので満足感はありますな。

そろそろ富沢でがっつりバターまとめ買いしようかな。。。

あんぱんを作った生地を半分冷蔵発酵にし、翌朝お惣菜パンにしました。


ハムエッグパンと、ツナコーンパン。
両方マヨマヨ、マヨの焼けるにおい大好き～


kakoさんのこの生地ほんとおいしい♪

明日は仕事じゃ～
そしてまた４連休♪
しばらく天気が微妙すねー

2日かけて自分の過去のブログを見返してみました。

2006年～2008年がパン作り全盛期だったかな。
やっぱりやらない分見た目も悪くなる。
女磨きと一緒ね（なんつって）

そしてまたふつふつとパン作り上手になりたい願望が。


先日失敗あんぱんを作った時のあんこが少々残っていたので、あんぱんリベンジ。
今日はkakoさんのバターロールの生地にしました。
このレシピも大好きなもの。

マフィン型に入れて。



ちょっと温度上げすぎてトップこげこげ。
生地の具合はまぁまぁかな。


半分冷蔵発酵させてみているので、明日朝お惣菜パンにしたいと思ってます。



リンク貼らせていただいているブログやHPをひとつひとつ見てみましたが、閉鎖されているところが何件かありつつも、変わらずにコツコツとパンやお菓子を作っておられる方も多く、継続することの力を改めて感じました。

なかなかこういうGWちっくなものがないと作る時間取るのも大変だけど、せっかく何年か打ち込んだものだから今後も継続していけたらいいな。



やるべきことはとりあえず、こっちがメイン。

なかなか進みませんが、それだけ奥深い世界です。

といっても、今年に入って5回くらいかな・・・（＾＾：

やっぱ作りなれないと失敗も多くて、写真より先に腹におさめてしまえってことが多い。

↑は一番最近作ったもの。
ひぃたんのテーブルロール。

このレシピはほんと大好きで、何回もリピしてます。
同じ生地で桜あんぱんも作ったんですが、あんこがゆるすぎてもれた～




同じくロールパンだけどこっちはみかさんのレシピ。
卵が入らないのがいい時もあるんですわよね。
こっち作る時はいつもぬりたませず。この素朴感も好き。

でもぬりたましてツヤツヤになったパンがやっぱテンション上がったりするー



つなちゃんレシピでパリジェンヌ。
しっかり甘い菓子パン生地。
ちょっと焼きすぎてしもーてカサカサ。


今自分の軸となるものは何かと考えていたりする。
一番の軸は木工だけど、次はやっぱパンなのかなぁ。
でもまだ何か突破口を探しています。

ホワイトチョコのブラウニーってどんななんだろう？と思って作ってみました。
大昔に買った苺のワックスシートが使いたかったので、ドライイチゴ入りにしてみました。
ただの甘い塊ができましたとさ。

こんなキワモノも、お世話になりっぱなしのちるちるさんへ押し付けの術。
ベーグルつきです～。

あ～やっぱりおいしい小麦粉とかバターの塊とか買いこみたい！！
久々に富澤でショッピングしちゃおうかな～♪